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Backwaren
Torten
Torten
Torte ,,Marc de Champagne" 1) 2000g 28 cm
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Ein feiner Marc de Champagne-Geschmack prägt dieses Tortenkunstwerk aus kuppelartig geschichteter Pfirsichcrem mit Pfirsichstückchen. Die aufwendige Garnierung aus gerösteten Mandel-blättchen wurde von Hand aufgetragen.
mit Farbstoff
Kuppeltorte Trüffel-Birne 1350g 28 cm
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Eine aufwendig gefertigte Torte in Kuppelform. Der Schokoladengeschmack der Trüffelcreme harmonoert besonders gut mit den feinen Stückchen der Williams-Christ-Birne.
Schwarzwälder-Kirsch-Torte 1) 2000g 28 cm
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Hochwertige, lockere Schokobiskuitböden mit einer Füllung aus Schwarzwälder-Kirsch-Sahne und ganzen Kirschen. Dekoriert mit roten Belegkirschen, Borkenschokolade und einer aufwendig handgefertigten Randverzierung.
mit Farbstoff
Mousse-au-chocolat-Torte, 2100g 28 cm
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Lockere Schokoladenbiskuitböden gefüllt mit hochwetiger Schokosahne sowie mit einer weißen Schokoladensahne. Dekoriert mit einem Knopfdekor aus heller Sahne auf einer kakaohaltigen Fettglasur, mit Kakaopuder abgepudert.
Schoko-Royal-Torte 2200g 28 cm
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Die mit Brandy-Aroma verfeinerte delikate Schokosahne zwischen lockeren Biskuitböden gibt dieser Torte einenexklusiven Geschmack. Garniert mit feinherben Schokoröllchen und mit Dekorpuder abgestreut.
Nuss-Sahne-Torte, 1650g 28cm
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Delikate Haselnuss-Sahnefüllung zwischen lockeren hellen und dunklen Biskuitböden. Dekoriert mit einem Kreis von Sahnetupfen mit ganzen Haselnüssen belegt, sowie mit gehackten, gerösteten Haselnüssen bestreut.
Käse-Sahne-Torte 1800g 28 cm
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Quarkig-frische Käsesahnemasse zwischen zart gebräunten Biskuitböden auf lockerem Mürbteigboden, appetilich bestreut mit Dekorzucker.
Himbeer-Käse-Sahne-Torte 2500g 28 cm
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Unsere beliebteste Torte! Helle Biskuitböden, dazwischen eine lockere Käsesahne, darauf üppig aufgehäuft fruchtige Himbeeren im aromatischen Geleeguss.
Mandarinen-Käse-Sahne-Torte 2500g 28 cm
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Komosition aus lockeren Biskuitböden und einer mit Mandarinnenstückchen verfeinerten Käse-Sahne-Füllung. Üppig belegt mit Mandarienenfilets im aromatischen Geleeguss.
mit Farbstoff
Maracuja-Torte 1)1850g 28 cm
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Fruchtige joghurt-Creme zwischen lockeren Biskuitböden. Die bizarr gestaltete Oberfläche ist mit Maracuijageleeguss abgeglänzt.
mit Farbstoff
Ananas-Joghurt-Torte 1), 2100g 28cm
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Lockere Biskuitböden, dazwischen eine Ananas-Joghurt-Creme mit Ananasstückchen. Die Torte ist sehr aufwendig garniert mit kreisförmig angeordneten Ananassegmenten, überzogen mit Ananasgeleeguss und mit Mansel bestreut
. mit Farbstoff
Torten-Mischkarton 1900g 28 cm
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je ein Viertel: Schwarzwälder-Kirsch-Torte1), Käse-Sahne-Torte, Nuss-Sahne-Torte, Mandarinen-Käse-Sahne-Torte1)
Torten-Mischkarton für Diabetiker 1700g 28 cm
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Für Diabetiker
je ein Viertel: Stacciatella-Torte 7), Pfirsich-Melba-Sahne-Torte1,7), Nuss-Sahne-Torte 7), Johannisbeer.Quark-Torte 7)
Sachertorte 1500g 28 cm
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Eine saftige, dunkele Sachermasse gefüllt mit fruchtiger Aprikosenkonfituere und Marzipan, überzogen mit feinherber Kuvertüre.
Frankfurter Kranz 1)1600g 24 cm
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Klassischer Frankfurter Kranz. Sandkuchen gefüllt mit zarter Buttercreme und feinherber Fruchtzubereitung. Garniert mit Krokantstreuseln und 18 Cremetupfen.
mit Farbstoff
Strawberr Daiquiri-Torte 1) 1650g 28cm
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Erdbeercremtorte, mit mittig aufgesetzten Erdbeerstückchen undRum verfeinert. Mit hellen Biskuitböden und fruchttypisch rotem Tortenguss. Dekoriert mit Schokocremefäden und weissen Schokoraspeln. Optisches Highlight: der mamorierte Effekt in der oberen Kremhälfte.
mit Farbstoff
Praliness Noisette ( 1) 1900g 28cm
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Haselnuss- Sahnetorte mit Nussrührteigböden und Nuss- Baiserboden im Wechselspiel mit Nusssahne und nussstückchen. Rundum bestreut mi gerösteten Haselnussstückchen, dekoriert mit kakaohaltigem Sahneüberzug und hellen Schokofäden.
Tirmissu-Torte 1600g 28 cm
306439
Sahnecremtorte mit Mascarpone und Mokkalikör getränkten hellen und dunkelen Biskuitböden. Umrandet von mamorierten Biskuit, mit handgefertigtem Löffeldekor.
Eierlikör-Torte (1) 2050g 28 cm
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Sahnetorte in klassischer Tortenform: Eierlikörsahnecrem und Vanillesahne schichtweise aufgebaut. Mit Schokostückchen zwischen dunkelen Biskuitböden und einem klassischen mit Pistazien dekoriertenTupfenkranz auf einem Eierlikörspiegel.
Marzipan-Amaretto-Torte (1) Kuppelform 1350 g 28 cm
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Marzipan-Amaretto-Sahnetorte in Kuppelform. Umhüllte Schokoamarettini-Stückchen sorgen für Knack-Effekt. Heller Biskuit und in Amaretto getränkter Nussboden, mit appetitlicher Marzipandecke.
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